رژیم مدیترانه‌ای چه ویژگی‌هایی دارد؟
سبزی‌ها، میوه، حبوبات، غلات کامل و چربی‌هایی مثل روغن زیتون در این الگو جای دارند. ماهی و سایر منابع پروتئین هم با توجه به برنامه فرد انتخاب می‌شوند. این روش به معنی خرید غذاهای وارداتی یا مصرف نامحدود روغن و مغزها نیست.
پژوهش چه می‌گوید؟
در کارآزمایی Keto-Med روی افراد مبتلا به پیش‌دیابت یا دیابت نوع دو، هر دو الگوی کتوژنیک و مدیترانه‌ای شاخص قند سه‌ماهه را بهبود دادند؛ تفاوت معناداری در نتیجه اصلی دیده نشد. دریافت فیبر و بعضی مواد مغذی در الگوی کتو کمتر بود. این مطالعه کوچک و کوتاه‌مدت، نتیجه همه افراد را پیش‌بینی نمی‌کند.
چطور با غذاهای ایرانی اجرا کنیم؟
برای گفت‌وگو درباره برنامه شخصی می‌توانید گزینه‌هایی مثل عدسی، خوراک لوبیا، سبزی‌خوردن، نان سبوس‌دار و ماهی را پیشنهاد دهید. این‌ها مثال‌های غذایی‌اند، نه منوی آماده برای همه. مقدار نان، برنج، روغن و میان‌وعده‌ها باید در برنامه مشخص شود.
از انتخاب غذا تا برنامه کاهش وزن
فهرست غذاهای مورد علاقه و غذاهایی را که در خانه معمولاً پخته می‌شوند یادداشت کنید. سپس مشخص کنید کدام تغییر را می‌توانید ادامه دهید. برای کاهش وزن، برنامه باید علاوه بر انتخاب غذا به مقدار مصرف و پیگیری نتیجه هم بپردازد.
این مطلب آموزشی است و جای تشخیص یا برنامه غذایی فردی را نمی‌گیرد. انتخاب رژیم باید با بیماری‌ها، داروها و نیازهای شما هماهنگ باشد.